兒童家具的這把火 讓儀器儀表來(lái)降降溫吧

　　在今年的兒童節期間，小孩子們收到的兒童節禮物清單里面居然是兒童家具“火”了，電商平臺銷(xiāo)售的兒童家具動(dòng)輒銷(xiāo)量幾萬(wàn)件的情形真是令人嘆為觀(guān)止。但是一部分的消費者對兒童家具有著(zhù)褒貶不一的看法，有的人說(shuō)這些兒童家具可以讓孩子們在玩耍的時(shí)候更形象的體會(huì )到做家務(wù)勞動(dòng)，而另一部分的消費者則是對兒童家具的安全問(wèn)題，考慮到屬性仍是家具，所以上面肯定有制作家具時(shí)殘留的一些化學(xué)物質(zhì)，稀釋得不夠充分，那么作為廠(chǎng)商而言，如何將這些兒童家具得各項環(huán)保指標降至安全水平甚至更好的標準呢？不妨試試經(jīng)常用于檢測產(chǎn)品質(zhì)量的儀器儀表吧。

　　多大的孩子可以接觸廚具？

　　我國的教育活動(dòng)向來(lái)提倡學(xué)生要德智體美勞全面發(fā)展，今年4月，教育部印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，把勞動(dòng)作為一門(mén)獨立課程。對于烹飪勞動(dòng)，《方案》明確指出，一、二年級的學(xué)生僅需參與洗菜、擇菜等簡(jiǎn)單的勞動(dòng)，三、四年級學(xué)會(huì )切配、涼拌和簡(jiǎn)單的蒸煮等步驟，五、六年級的學(xué)生才要求會(huì )完整制作2-3道家常菜。也就是說(shuō)，至少到第二學(xué)段，學(xué)生才能接觸一些“危險”的廚具，比如菜刀、熱鍋等。

　　儀表檢測兒童廚具的安全性

　　兒童廚具種類(lèi)豐富，一般廚具有的刀具、電磁爐、平底鍋、蒸鍋、炒鍋，市面上都能找到它們的迷你版，并且，刀具同樣鋒利，電磁爐余溫能達到100多攝氏度，還有消費者反映鍋具底淺，容易溢出。

　　由此可見(jiàn)，就性能來(lái)看，兒童廚具的安全系數并不高，那么材質(zhì)方面又有怎樣的表現呢？自媒體賬號“老爸測評”使用XRF掃描儀配合手持式X熒光光譜儀對市面上 8 個(gè)迷你廚具中的金屬材質(zhì)廚具進(jìn)行測試，結果僅有 3 款材質(zhì)可以作為食品接觸材料。而其他5款是假不銹鋼，這種材質(zhì)低鎳低鉻高錳，耐腐蝕性較差，易生銹，有害人體健康。

　　該實(shí)驗只是檢測了廚具是否是食品級不銹鋼材質(zhì)，就出現如此駭人的結果。更何況兒童廚具作為一種玩具，還需要檢測材料的涂層、基體的化學(xué)物質(zhì)含量，此時(shí)則要用到電感耦合等離子體質(zhì)譜儀、高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀等儀器來(lái)進(jìn)行測定。

　　如何提高儀表檢測的準確性

　　我國現行標準中有150余項與兒童有關(guān)，其中GB6675《玩具安全》國家標準，對玩具的機械和物理性能、燃燒性能、特定元素遷移、玩具標識和使用說(shuō)明等做出了較為完善的檢測規定。而對于食品接觸材料，我國有166項現行標準，并要求利用氣相色譜儀-質(zhì)譜法等方法對材料進(jìn)行檢測。

　　但對于兒童廚具，國家還未制定相關(guān)標準。新事物的出現會(huì )伴隨著(zhù)一些新問(wèn)題，因此國家制定標準的步伐要與時(shí)俱進(jìn)，儀表企業(yè)也該如此。

　　筆者認為，要解決兒童廚具存在的問(wèn)題，應多方共同努力。一方面國家應盡快出臺相關(guān)的標準規范此類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)，并要求利用多種手段加強產(chǎn)品檢測?？梢猿浞纸梃b國外標準，如美國要求玩具炊具必須符合食品、藥物和化妝品條例(FDCA)的有關(guān)要求。在還未出臺相關(guān)標準之前，應嚴格規定兒童廚具的生產(chǎn)同時(shí)遵循廚具與玩具的雙重標準。

　　另一方面，檢測儀表企業(yè)應該加大研發(fā)力度，加強檢測儀表的準確性、功能的豐富性以及檢測方式的便捷性。為國家制定相關(guān)標準提供有力的數據支撐，同時(shí)為兒童廚具的生產(chǎn)廠(chǎng)家、相關(guān)檢測機構提供重要工具。